Bò sữa, bò thịt

Tập huấn: Giảm sự phát thải khí methane trong chăn nuôi bò sữa

CẢI TIẾN KHẨU PHẦN ĂN VÀ GIẢM PHÁT THẢI KHÍ METHANE VÀ GIA TĂNG HIỆU QUẢ KINH TẾ TRONG CHĂN NUÔI BÒ SỮA


Theo nghiên cứu khí C­­Hcó tác động đến hiệu ứng nhà kính cao gấp 32 lần so với lần so với hoạt động của việc thải khí CO2. Trong khi đó, nếu hiệu ứng nhà kính tăng cao sẽ làm cho trái đất nóng lên gây thay đổi mực nước biển toàn cầu, mực nước tăng nhanh nhấn chìm toàn bộ các vùng thấp. Thay đổi mạnh mẽ các mô hình khí hậuSự tuyệt chủng của động thực vật lan rộngsự nóng lên toàn cầu sẽ tác động đến việc cung cấp nước và thực phẩm cũng như các điều kiện y tế của chúng ta. Thay đổi về lượng mưa sẽ ảnh hưởng đến nhu cầu cơ bản như nông nghiệp, sản xuất điện vv... 

Theo thống kê, nếu ngành chăn nuôi phát thải 18% lượng khí nhà kính mỗi năm thì chăn nuôi gia súc nhai lại trong đó có bò sữa chiếm tới 74%

Trung bình, mỗi ngày một con bò phát thải ra khoảng 250-500 lít khí C­­H4 tùy thuộc vào giống, tuổi và sức sản xuất. mức độ phát thải từ quá trình lên men dạ cỏ chiếm 28% tính theo tổng lượng CH4 thải ra bầu khí quyển, trong khi đó theo ước tính C­­H4 từ phân gia súc (quá trình ủ phân yếm khí) chỉ chiếm 13-14%. Sự phát thải khí methane không những gây ảnh hưởng đến sự biến đổi khí hậu mà còn ảnh hưởng đến hiệu quả chăn nuôi bò sữa do: dinh dưỡng trong thức ăn bị thất thoát do sự chuyển hóa thành khí CH4. Khí CH4 sinh ra ở dạ cỏ được thải ra ngoài qua đường ợ hơi một cách lãng phí và góp phần tăng hiệu ứng nhà kính. Do chi phí thức ăn chiếm đến khoảng 70% giá thành sản xuất nên đây là một chi phí khá lớn mà chúng ta có thể tiết kiệm được. việc giảm một phần hay toàn bộ thất thoát từ CH4 sẽ cải thiện được sức sản xuất cũng như hiệu quả sử dụng thức ăn. Do vậy, các nghiên cứu đi sâu vào giải quyết về mặt bản chất và cơ chế để giảm sản sinh CH4 từ dạ cỏ không chỉ giải quyết vấn đề môi trường mà còn cả vấn đề kinh tế trong chăn nuôi gia súc nhai lại nói chung và bò sữa nói riêng

Nhằm mục đích tuyên truyền đến người chăn nuôi bò sữa biết đến những tác động của chăn nuôi bò sữa đến môi trường và đưa ra một số giải pháp giúp người chăn nuôi bò sữa gia tăng hiệu quả kinh tế cũng như giảm sự phát thải khí methane, Trung tâm Công nghệ Sinh học đã tổ chức các buổi tập huấn trên địa bàn TP.HCM để phổ biến đến người chăn nuôi.

Tiến Sĩ Đoàn Đức Vũ chủ trì buổi tập huấn trao đổi với người chăn nuôi về vấn đề khí methane

Các hộ chăn nuôi được giới thiệu các khẩu phần ăn cải tiến để gia tăng hiệu quả kinh tế và giảm phát thải khí methane

Ông Trần Anh Minh - Cán bộ Khuyến nông Củ Chi giới thiệu về hộ mô hình sử dụng khẩu phần cải tiến trong khuôn khổ đề tài

Người chăn nuôi trao đổi trực tiếp các thắc mắc trong vấn đề dinh dưỡng khẩu phần cho bò sữa

 

Một số khẩu phần ăn cải tiến cải tiến giúp giảm thiểu sự phát thải khí methane và gia tăng hiệu quả kinh tế được khuyến khích người chăn nuôi sử dụng:

Khẩu phần 1: bổ sung chất béo 0.5-1%. (Béo công nghiệp). Là nhóm giúp giảm sự phát thải khí methane cao nhất.

Khẩu phần 2: sử dụng thức ăn ủ chua. (Thân bắp ủ chua). Sự ủ chua giúp giảm hàm lượng chất xơ khó tiêu trong thân bắp, từ đó giảm sự hình thành khí methane. Bắp ủ chua cũng giúp gia tăng lượng sữa khoảng 0.2-0.5 kg sữa/con/ngày, giúp gia tăng hiệu quả kinh tế

Khẩu phần 3sử dụng cỏ thân mềm. Hàm lượng xơ khó tiêu thấp sẽ giảm được sự phát thải khí methane

Khẩu phần 4: sử dụng rơm ủ urea. Rơm ủ ure được phân giải bớt một số loại xơ khó tiêu, từ đó giảm sự hình thành khí methane. Rơm ủ urea giúp giảm sự phát thải khí methane thấp hơn so với béo và thức ăn ủ chua nhưng vẫn cao hơn so với rơm không ủ.

Nguồn: Trung tâm công nghệ Sinh học Chăn nuôi

Ngày 4 tháng 5 năm 2017

 



Hỗ trợ trực tuyến

  • Liên hệ sản phầm

    Mr.Tuấn: 0918 300 114

  • Liên hệ kỹ thuật

    Ms. Tiên: 0974 516 457

Thư viện ảnh

  •  

Thống kê

  • Đang online:10
  • Hôm qua:131
  • Tổng lượt truy cập:48862